poniedziałek, 18 listopada 2013

Energetyczne śniadanie! Jajko na porach.


Szukałem tego przepisu na moim blogu i nie znalazłem... To jest po prostu coś tak oczywistego, że... pewnie wszyscy i tak go znają (tak zwana oczywista oczywistość :) ). Dla formalności i ku własnej pamięci postanowiłem go tu umieścić. Znalazłem go w jakiejś książce, ale tak dawno temu, że już nie potrafię przytoczyć źródła... sorry!

Jajka na porach ( dla 2 osób )

2 jajka
1 średni por pokrojony w plasterki
1 łyżka masła
2 plasterki boczku surowego wędzonego
2 łyżeczki śmietany
pieprz i sól

Na rozgrzanej patelni podsmażamy boczek. Odkładamy i roztapiamy masło, i szklimy na nim pory. Do żaroodpornego naczynka wkładamy plasterek boczku, pory, wbijamy jajko i dodajemy łyżeczkę śmietany. Pieprz i sól do smaku. 

Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Zapiekamy do osiągnięcięcia ulubionego ścięcia jajka ;) Zajadamy z tostem lub chrupiącą bułeczką...
A potem mamy power na resztę dnia!

2 komentarze:

  1. Świetny pomysł :)
    A w ogóle to masz takie zdjęcia na blogu, że ma się ochotę rzucić człowiek na monitor i wszystko na raz zjeść:) Ale dowiedziałam się już od Twojej siostry, czemu masz ładniejsze zdjęcia od moich, zamieszczonych na moich blogu :D Super smacznie!

    OdpowiedzUsuń